第2回Gakuvo Style Fund活動報告

東松島ホーリーバジルプロジェクト

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201510/18(日)

本日は、私たちの通う宮城学院女子大学の大学祭が行われました!

 

ゼミの活動で美味しい食べ物を各々出店するなか…

 

学生自主活動を報告するためのパネル展示にホーリーバジルプロジェクトも参加しました!

 

活動中に撮った写真を使ってパネルを作成し、教室を訪れたたくさんの方々に見て頂きました^o^

 

ふせんを使って見て頂いた方からコメントを頂ける制度もあり、どきどきしながら見てみると、ホーリーバジルプロジェクトにもコメントがきていました!

 

「美味しそう〜!」「復興支援にも繋がるよい活動だとおもう」「香りが気になる」

 

というコメントを多く頂き、中には

 

「ホーリーバジルを初めて知ることができました」との一言も。

 

まずは知っていただく、そのことが私たちの活動の第一歩だと思っています。

このような機会があったことで少しでも多くの方にホーリーバジルについて・私たちの活動について知ってもらえたら、とても嬉しいです♪

 

 

 

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201510/18(日)

こんにちは。

東松島ホーリーバジルプロジェクトです!

 

「ホーリーバジル」、皆さん聞いたことありますでしょうか??香りの高いハーブで、その名の通りバジルの一種です!アロマ効果もあると言われているんですよ〜癒しのハーブですね^ ^

 

「スイートバジル」は聞いたことがある方、多いのではないでしょうか?よくピザの上にのっている、あの葉…!!あれが普段身近で見られるバジルです。

 

「ホーリーバジル」はスイートバジルと比べるとやや小ぶりでシャープな形をしていますが、香りがより高いと言われています。

 

宮城県東松島では、このホーリーバジルを特産品にすることを目指し、NPO団体を中心に地域への普及を進めています。

私たちは地元の大学生という視点からその活動を共に行っています。

 

学内での主な活動は、ホーリーバジルを使ったメニュー開発です。

食事やおやつなど様々なメニューを日々試作しレシピを作成しています。

 

現地に出向いた際には、ホーリーバジル畑のお世話や清掃だけではなく、実際に考えたメニューを試食して頂く機会もあります。

 

今年度新たに始まった活動ですが

より良い結果に繋がるを願っています^o^

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